C2M, membre du réseau GIFOD
Partenaie d'excellence FCD
C2M, établissement pilote ANFA
C2M accompagne le handicap
Nos prestations
Restaurant d'application
Notre restaurant d’application est un espace où les apprentis cuisiniers et serveurs déploient toutes leurs compétences professionnelles au service de la clientèle. Véritable outil pédagogique, le restaurant d’application vient en complément de la technologie et de l’activité en entreprise.
Nos apprentis ont besoin de vous ! Ils gagnent en autonomie et en pratique grâce à cet outil de mise en situation réel.
Tous nos plats sont réalisés sur place (cuisinés et transformés), à partir de produits frais. Nous privilégions les produits de saison et les circuits courts d’approvisionnement.
Les réservations sont obligatoires par téléphone au 03.86.60.83.66.
Accueil de groupes (entreprises, associations…) : si vous prévoyez un repas de groupe, il est important de nous contacter le plus tôt possible pour réserver vos places et pour nous permettre d’étudier votre menu (prix spécifique en fonction du menu retenu et/ou forfait tout inclus).
Une salle de réunion est également disponible en location à la demi-journée ou journée. Nous pouvons donc vous proposer des forfaits « tout inclus » salle de réunion et repas.
Nous proposons des services en « gastronomie traditionnelle » et/ou en « brasserie » suivant un calendrier dépendant de nos capacités organisationnelles pédagogiques.
Gastronomie traditionnelle
Tarifs : (les boissons sont non comprises).
Menu à 19 € (mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert).
Horaires :
Pour répondre à nos contraintes pédagogiques, merci d’arriver entre 12h et 12h15 maximum (service en 2h environ).
Services a theme
Tarifs : (les boissons sont non comprises).
Menu à 28 € (mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert).
Menus de Noël à 45 €
Horaires :
Pour répondre à nos contraintes pédagogiques, merci d’arriver entre 12h et 12h15 maximum (service en 2h environ).
AFTERWORK (17-20h)
Tarifs : (les boissons sont non comprises).
Planche charcuterie et fromage à 6€
Dates & Menus
Sessions d’examens : 26€, service du midi, tables de 2 uniquement, les menus ne sont pas connus à l’avance.
Salon de coiffure
Véritable outil pédagogique, le salon de coiffure permet de faire évoluer les apprentis sur les différentes techniques de coupes, couleurs, coiffage…
Les apprentis, déjà expérimentés, accueillent le public extérieur (prestations hommes et femmes) dans notre salon de coiffure à certaines dates.
Les réservations sont obligatoires par téléphone au 03.86.60.83.66.
Nos jeunes ont également besoin de vous!
Si vous souhaitez les aider dans leur formation et devenir modèle, contactez-nous.